Советы профессионала по планированию вечеринки с мороженым

Превратите любимое летнее лакомство в прекрасный повод для вечеринки!

В жаркие летние дни мы все кричим о мороженом — и устроить потрясающую вечеринку с мороженым у себя на заднем дворе на удивление просто. Все, что вам нужно, — это несколько акцентов в пастельных тонах, разнообразное мороженое и веселый фирменный коктейль, который можно подать друзьям и семье. Здесь мы выбрали лучший организатор вечеринок и получили все простые советы и рекомендации, как превратить ваш задний двор в очаровательный магазин мороженого!

«Летним вечером я устроила мечтательную вечеринку с мороженым, и она оказалась такой милой», — говорит специалист по вечеринкам Тара Бергер, основательница One Stylish Party. «Цветовая палитра вечеринки была вдохновлена ​​мороженым-шербетом — и эти нежные, изысканные цвета (такие как румянец и персик) действительно подчеркивают весь декор».

Чтобы получить вид вечеринки Бергера (вверху), начните с того, что накройте стол для пикника белой скатертью. Поставьте за ним зонтик для патио. Затем наденьте искусственную цветочную гирлянду на переднюю часть стола. Сделайте поделку из воздушных шаров, привязав надутые шарики к веревке. Прикрепите один конец к зонтику, а другой к ножке стола. Выставьте подносы с начинками и вставьте рожки мороженого в углубления прозрачного держателя «стенка для шампанского» (купить на Amazon, 69,99 долларов США). (Для большего изящества другие мелкие детали вечеринки Бергера были взяты из Bonjour Fete.)

У вас будет больше времени, чтобы насладиться сбором, если вы заранее сделаете все необходимое для мороженого. Накануне вечеринки разложите шарики мороженого в формочки для кексов, положите их на форму для выпечки и заморозьте. Когда вы будете готовы к веселью, поставьте кастрюлю на шведский стол. Чтобы собрать каждый рожок или мороженое, попросите своих близких взять ложку (или две!) за вкладыш, положить ее ложкой вниз на рожок или в чашку, а затем снять вкладыш.

Предложите гостям начинку для мороженого, например орехи, фрукты, нарезанные шоколадные батончики и небольшие конфеты. Посыпки, конечно, классика! Совет: вылейте начинку в углубления формы для кексов, застеленные обертками для кексов, чтобы вам было легче подавать кексы. Чтобы подать модные тематические смеси (например, русалка, единорог или арбуз), не платя за дорогие смешанные упаковки, просто размешайте небольшой пакетик фигурной посыпки, например, Wilton Sprinkles Mermaid Tail Pouch (купите в Bake Supply Plus, 1,50 доллара США) в миске, наполненной обычными продуктами из супермаркета. или посыпку в долларовом магазине, или в наличии, чтобы приготовить индивидуальную смесь. (Нажмите, чтобы увидеть удивительную начинку для мороженого, которая сейчас в моде: оливковое масло.)

И еще умно: такие соусы, как острая помадка, ириска и арахисовое масло, нравятся толпе, но открытые банки могут привести к образованию липких месивов, которые привлекают насекомых. Вместо этого налейте соусы или сиропы в бутылочки для отжима приправ из долларового магазина, чтобы их было легче наливать. Совет от профессионала: налейте кипящую воду в небольшой холодильник, поставьте на стол и добавьте бутылочки для отжима. Водяная баня сохранит соусы при идеально теплой температуре.

Познакомьте гостей с вкусной коктейльной тенденцией: пьянящими молочными коктейлями. Для каждого смешайте по 5 унций. шоколадного, ванильного или клубничного мороженого и немного молока, затем добавьте следующие ароматные добавки и перемешайте: Для шоколада добавьте немного шоколадного сиропа и 1 унцию. ликера Бэйли. Для ванили добавьте 1 унцию. ванильной водки, а для клубники добавьте ½ стакана нарезанной клубники и 1 унцию. ванильной водки. Перелейте в стакан и сверху украсьте взбитыми сливками.

На своей вечеринке Бергер украсила сервировку причудливыми конусообразными тарелками для закусок (купить на Amazon, 16 долларов за 48 тарелок). Чтобы сделать свою собственную, просто вырежьте «конус» из коричневой или белой бумаги, затем добавьте детали вафли черным маркером. Затем прикрепите конус скотчем к задней части небольшой белой бумажной тарелки. Маркером рисуем вишню. Необязательно: добавьте на тарелку подарочную карту в качестве подарка для вечеринки.

В дополнение к мороженому Бергер подал несколько угощений, которые не тают, например, кексы с кремом, приготовленные в бутике Kelsey Elizabeth Sweets Boutique. Сделайте свои собственные кексы, используя смесь для апельсинового торта (например, Duncan Hines Orange Supreme), следуя указаниям. После выпекания дайте остыть и полейте глазурью ванильной глазури оранжевого цвета. Вставьте палочку от мороженого в каждый кекс и выложите на тарелку для торта. Завершите витрину милыми рожками мороженого, обсыпанными посыпкой. Как приготовить: намажьте край каждого рожка ванилью, обмакните в посыпку и переверните на тарелку для торта, чтобы гости могли взять рожок и наполнить его своим любимым мороженым.