Паутина и маленькие пауки в больших контейнерах с солью: проверки ресторанов округа Ланкастер, 4 августа 2023 г.

Министерство сельского хозяйства Пенсильвании, тел. 866-366-3723, использует процесс составления отчетов о проверках на основе рисков для ресторанов и других предприятий, занимающихся обработкой пищевых продуктов.

Дэн'с Паб , 201 W. Orange St., 28 июля. Пасс. Никаких нарушений.

Холмы к морю , ул. В. Грант, 2, 28 июля. Пасс. Никаких нарушений.

Молочный завод Мэйплхоф , 2 W. Grant St., продолжение, 28 июля. Пасс. Никаких нарушений.

Моравская усадьба , ул. В. Лемон, 300, Лититц, 28 июля. Пасс. Внутри льдогенератора, поверхность, контактирующая с пищевыми продуктами в кухонной зоне, должна была иметь остатки розовой слизи и не была чистой на вид и на ощупь. Желоб автомата по продаже газированных напитков, поверхность, контактирующая с пищевыми продуктами, должна была иметь черный налет и не была чистой на вид и на ощупь.

Итальянский лед Риты № 271 , 1951, Линкольн-Хайвей-Ист, 28 июля. Пасс. Никаких нарушений.

Продуктовый магазин St. Joseph Deli , ул. Св. Иосифа, 552, 28 июля. Фэйл. Некоторые сырые продукты животного происхождения хранились непосредственно рядом с готовыми к употреблению продуктами в холодильном отделении. Коммерчески расфасованные готовые к употреблению продукты питания не имеют надлежащей маркировки с указанием названия продукта, указания ингредиентов, веса нетто, распределения по заявлению и/или сведений о пищевой ценности. Отремонтируйте или замените прокладки повсюду. Поверхности, не контактирующие с пищевыми продуктами, не очищаются регулярно, чтобы предотвратить накопление грязи и почвы. Инспекция пищевого предприятия выявила признаки активности грызунов/насекомых в зонах приготовления и хранения продуктов питания, но на предприятии действует программа борьбы с вредителями. Швабры не подвешивают для сушки на воздухе.

Домашнее печенье Венди Джо / Lancaster Cookie Co. , ул. В. Грант, 2, 28 июля. Пасс. Никаких нарушений.

Компания «Бетонная роза» Bookbar Co. , 910 S. Duke St., офис 105, 27 июля. Пасс. Никаких нарушений.

Алерт Клуб , ул. Кристал, 762, 27 июля. Пасс. Никаких нарушений.

Кабалар Мясная Компания , 325 N. Queen St., 27 июля. Фэйл. На предприятии общественного питания нет тест-полосок для определения соответствующей концентрации дезинфицирующего средства. Отремонтируйте или замените прокладки повсюду. Поверхности, не контактирующие с пищевыми продуктами, не очищаются регулярно, чтобы предотвратить накопление грязи и почвы.

Central Manor Cp и Библия , 798 Central Manor Road, Вашингтон, Боро, 27 июля. Пасс. Никаких нарушений.

ЦВС № 1665 , 129 Doe Run Road, Мангейм, 27 июля. Пасс. Никаких нарушений.

Дэнни , 1274 Миллерсвилл Пайк, продолжение типа 2, 27 июля. Пасс. Никаких нарушений.

Кафе Ида , 507 Rohrerstown Road, продолжение, 27 июля. Pass. Никаких нарушений.

Израильская курица , 1635A Джорджтаун-Роуд, Кристиана, 27 июля. Пасс. Никаких нарушений.

Иссей лапша , 44 N. Queen St., продолжение, 27 июля. Пасс. Никаких нарушений.

Навстречу пицце , 120 Rohrerstown Road, Suite 7A, 27 июля. Пасс. Работники общественного питания не носят покрытия для бороды.

Ула Боулс , 1963 г., Фрутвилл Пайк, 27 июля. Пасс. Никаких нарушений.

Оола Боулс Оф Роквейл , 35 S. Willowdale Drive, открытие, 27 июля. Pass. Никаких нарушений.

Пиццерия «Рино'с» , 1711 Ливан-Роуд, Манхейм, 27 июля. Пасс. Работник общественного питания ест/жует на кухне. Сырая курица хранилась в холодильной камере над сыром моцарелла. Сырые яйца хранились рядом с помидорами в пристройке. На предприятии общественного питания нет тест-полосок для дезинфицирующего средства или тест-набора для определения соответствующей концентрации дезинфицирующего средства.

Дым и холод , 802 S. Ann St., 27 июля. Пасс. Никаких нарушений.

Швейцарская вилла , 1783 Prospect Road, Вашингтон Боро, 27 июля. Пасс. Никаких нарушений.

Техасский придорожный дом , 2317 Lincoln Highway East, жалоба, 27 июля. Пасс. Сотрудник пищевой промышленности не соблюдал надлежащую процедуру мытья рук. Работник общественного питания не мыл руки в течение достаточного времени (не менее 20 секунд). Работники общественного питания меняют задачи, которые могут привести к загрязнению рук без надлежащего мытья рук.