Ярмарка 2023

Основные моменты ярмарки в среду, 16 августа 2023 г.:

[Диктор] Финансирование Ярмарки 2023 предоставлено вам: Друзья. Фонд Айовы PBS. И по:

[Диктор] Уже более 110 лет страховые компании EMC обслуживают страхователей, независимых агентов и местные сообщества. Предоставление страховых продуктов для бизнеса и жизни. Положитесь на EMC. Меня зовут Кара Хейден. Я очень увлечен защитой животных. Многие свиньи полагаются на меня в обучении тех, кто за ними ухаживает. В нашем обучении мы уделяем особое внимание тому, чтобы побудить наших лиц, осуществляющих уход, понять, что они думают и что они делают, имеет значение. (музыка)

[Диктор] Iowa PBS представляет Ярмарку 2023. Вот ваш ведущий, Билл Райли.

Привет, я Билл Райли. Добро пожаловать обратно на нашу третью ночь основных событий Ярмарки штата Айова. Когда ярмарка была основана в 1854 году, она носила исключительно просветительский характер и была посвящена улучшению сельского хозяйства. Сегодня у нас есть много способов развлечься, но этот дух самосовершенствования все еще жив сегодня на Ярмарке штата Айова. Это демонстрируется этими трудолюбивыми чемпионами ФФА. Это проявляется в соревновательности и интенсивности армрестлинга монстров. И вы увидите это в истории и мастерстве лепки из масла. Мы узнаем, что Сара Пратт задумала на 2023 год. Наша решимость и способности — это то, чем мы, жители Айовы, действительно должны гордиться. Сегодня вечером мы начнем наше шоу с того, что несколько молодых пекарей поборются за голубую ленточку. Благотворительная организация Nebbe знает все подробности.

[Судья] Раз, два, три, четыре. Фил судит?

[Благотворительность Неббе] Во время ярмарки штата Айова лучшие домашние повара Айовы приезжают в Семейный продовольственный центр Элвелл, чтобы побороться за эту желанную голубую ленту. Многие из этих поваров готовят на протяжении десятилетий, но у конкурентов, с которыми мы встретимся сегодня, за плечами немного меньше времени. Мы участвуем в детском чемпионате по выпечке среди шеф-поваров, и эти дети одеты и готовы к работе.

[Мужчина-спикер] Итак, мы начали эту программу в прошлом году, чтобы выявить детей, живущих здесь, в Айове, которые страстно любят готовить. И просто нужна платформа, чтобы блистать. И именно для этого мы здесь сегодня.

[Благотворительность] Вы впервые участвуете в этом конкурсе. Что побудило вас поступить?

[Арден Фортни, Де-Мойн] Ну, многие члены семьи и люди, которых я знаю, которые являются друзьями моей мамы, всегда любили участвовать в ярмарке штата Айова. Так что последние пару лет я действительно заинтересовался этим. Но в этом году я наконец тоже поступил.

[Благотворительность] Что вы сделали для конкурса?

[Арден] Я приготовила банановый кремовый пирог с ирисками.

[Волонтер] Посмотрим, как ты приготовишь пирог.

[Судья] Боже мой.

[Благотворительность] Расскажи мне, что ты сделал для этого конкурса.

[Эмери Нордхаген, Анкени]. Я приготовила шоколадный торт с ванильной глазурью.

[Благотворительность] Очень приятно. Классическое сочетание. Я слышал, в твоем торте есть секретный ингредиент?

[Эмери] Это просто кофе.

[Благотворительность] Это кофе. Почему кофе?

[Эмери] Потому что это делает его очень влажным. И это делает его действительно жевательным.

[Благотворительность] Хорошо. Вам нравится вкус кофе?

[Эмери] Нет.

[Благотворительность] Нет?

[Нэш Роу, Nash's Confections] В прошлом году мне удалось принять участие в детском чемпионате Food Network по выпечке, и это был лучший опыт в моей жизни. Не могу дождаться, чтобы попробовать ваши десерты.

[Нэш] Моя семья всегда принимала активное участие в ярмарке, и я чувствовал, что было бы хорошо продолжать это делать. Прошлый год был моим первым годом. Когда Фил попросил меня вернуться и судить, и другие люди просили меня судить, я подумал, что это будет идеальный способ отплатить моему сообществу, я думаю.

[Благотворительность] Судьи попробовали ваш торт.

[Эмери] Да.

[Благотворительность] И вы смотрели, как они пробуют ваш торт.

[Эмери] Угу.

[Благотворительность] На что это похоже?

[Эмери] Это действует на нервы. Потому что я вообще не знаю, о чем они говорят. Так что да.

[Благотворительность] Вы наблюдали, как люди едят ваш пирог. На что это похоже?