В защиту рожка мороженого

В какой ты команде: в кубке или в конусе?

Фотография любезно предоставлена ​​Weckerly's.

Филадельфийцы имеют твердое мнение. Мы горячимся из-за политики и футбола, и даже когда дело касается чего-то простого, например мороженого, мы не испытываем холода.

Возьмите шишки вместо чашек.

Когда я спросил об этом друзей, один ответил: «Конусы - это беспокойный AF», а другой выразил это подходящими для Филадельфии терминами: «К черту эти мокрые челюсти».

Я происхожу из длинного ряда ненавистников конусов. Мой папа говорит, что они слишком грязные, а мама не любит лишние калории. Я всегда выбирал чашку. Конус казался слишком беспорядочным, слишком ребяческим. Но я разрушаю это проклятие поколений.

Несколько лет назад я написал, что, учитывая легендарную историю мороженого в Филадельфии, нам нужно больше магазинов мороженого. Как по волшебству, они появились. С тех пор я с удовольствием скакал по городу, получая информацию. В ресторане Cuzzy's, победителе Best of Philly, в Квин-Виллидж, горячие и свежие вафельные рожки готовят практически на заказ. В маленьком магазине пахнет свежеиспеченным печеньем. Эти хрустящие вафельные рожки контрастируют со сладким, насыщенным мороженым. Даже чашки имеют клиновидный конус. Именно здесь я стал новообращенным.

Что делает конусы такими хорошими? Как сказала моя воспитательница: «Вкусно. Хрустящий. Ваффли. Поедание рожка мороженого — это ностальгическое, первобытное и чистое развлечение. Вы вгрызаетесь в него зубами и мчитесь по каплям, стекающим по бокам. Последний кусочек приносит сладкие и хрустящие проводы, которые никогда не смогут сравниться с чашкой и ложкой. Это радость одной руки и без пластика.

Это не только я. Jeni's Splendid Ice Creams, культовый бренд, имеющий магазины с совками в 26 городах, включая районы Риттенхаус и Фиштаун в Филадельфии, сообщил мне, что продажи их рожков по всей стране увеличились на 10 процентов с 2019 года. Мой любимый местный производитель мороженого, 1-900-Ice Компания Cream сообщает, что 61 процент ее клиентов выбирают рожки, которые поставляет ведущий производитель страны, собственная компания Joy Cone Co в Пенсильвании с соответствующим названием. В Dreams Ice Cream в Гленсайде 65 процентов выбирают рожки. Владелец Ламар Смит даже упакует их (отдельно от мороженого) для доставки.

Уменьшение масштаба: в прошлом году опрос владельцев магазинов с совками по всей стране, проведенный Международной ассоциацией молочных продуктов, показал, что рожки превосходят чашки на несколько процентных пунктов. По статистике, везде правят вафельные рожки. Хотя несколько владельцев магазинов мороженого, с которыми я разговаривал, на самом деле предпочитают классический рожок для торта, который жевается во влажном состоянии. И, узнав от друзей, любящих поесть, я предсказываю всплеск популярности кренделей в будущем.

Такие приемы, как вафельные рожки или конус на чашке, помогут толпе противников конуса преодолеть фактор беспорядка, но переход к полному рожку — это шаг. Прихлебывание тающего мороженого из рожка — одно из тех главных летних воспоминаний, которые разделяют большинство из нас. И как мама я хочу сказать вам, что даже шоколадное мороженое смывается.

После того дерьма, через которое мы все прошли за последние несколько лет, мы заслуживаем радости. Вот почему мы обращаемся к чистому развлечению, такому как фильм о Барби, потрясающие концерты и рожки мороженого. Мы готовы отпустить, хоть немного. В детстве именно этим и были эти теплые месяцы — играть, создавать воспоминания и, конечно же, есть мороженое.

Да, это может быть грязно. Жизнь беспорядочна. Возьмите рожок мороженого и отпустите.

Сезон черники завершается! Вот где их взять, пока они не исчезли

50 лучших ресторанов Филадельфии

Меню для собак появляются по всему региону. Вот лучшие, по мнению этой филадельфийской собаки