32 «Внизу» — вкус Италии, выпечка в Temperance

Новый бизнес в Бедфорд-Тауншип открыт и готов подарить местным жителям сладкие вкусы Италии и многое другое.

Магазин 32 Below, расположенный по адресу 6648 Lewis Avenue в Темперансе, официально открыл свои двери в начале этого месяца после непродолжительного мягкого открытия в предыдущие недели. 32 Below специализируется на мороженом, десерте в итальянском стиле, похожем на мороженое, но приготовленном с большим количеством молока, чем сливок, а также на различных сладких выпечках.

На торжественном открытии и перерезании ленточки присутствовали руководитель округа Бедфорд Пол Пирроне, казначей Бедфорда Криста Яндасек и комиссар округа 8 округа Монро Грег Мур-младший.

Владельцы Фрэнк и Алия Энджел заявили, что открытие магазина представляет собой реализацию давней мечты пары.

«Это место — мечта (Алии)», — сказал Фрэнк Энджел. «Мы ждали, пока дети вырастут и у них будет меньше обязанностей по открытию бизнеса».

Фрэнк Энджел сказал, что использование мороженого вместо мороженого дает покупателям альтернативу традиционному мороженому.

«Текстура другая, вкус другой, и все здесь (создается) собственными силами, поэтому такого вкуса вы не найдете больше нигде», — сказал он. «Вот что делает нас эксклюзивными».

Он также объяснил, что впервые научился готовить мороженое, когда жил в Италии более 20 лет назад.

«Это очень аутентично», — сказал он.

Представленные вкусы мороженого выставлены в морозильной камере со стеклянным окном, а некоторые из вкусов, предложенных во время торжественного открытия, включали мяту с шоколадной крошкой, фисташковый миндаль и персик.

Что касается выпечки, Алия сказала, что ей нравится выпечка, и она планирует предлагать постоянную ротацию новинок в зависимости от запросов клиентов и угощений, соответствующих сезону. В настоящее время она пользуется новой духовкой и печет в ней разнообразные пироги.

«Твоё имя, я испеку это», — сказала Алия Анхель. «Именно так и будет. Это нечто особенное и очень аутентичное».

Фрэнк Энджел рассказал, что в магазине также работает бариста, который готовит различные кофейные напитки, а также пузырьковый чай. Для тех, кто жаждет пикантных домашних закусок, магазин предлагает свежеприготовленный хумус.

Фрэнк Энджел объяснил, что их широкий выбор продуктов основан на том, что хочет сообщество в плане быстрого питания, и это дает им «единый магазин» для аутентичной еды.

«Пока что люди любят нас и любят свой бизнес, и это главное», — сказал он. «Мы делаем все возможное, чтобы все остались довольны».

Пирроне согласился, что «Ангелам» есть что предложить жителям Бедфорда – как еду, так и дружелюбие.

«Это удивительные люди, которые приносят радость не только своим восхитительным мороженым, но и дружелюбным обслуживанием», — сказал Пирроне. «Я так рад, что они процветают в нашем сообществе».

Алия Анхель согласилась с тем, что поддержка сообщества была превосходной, и обратилась к жителям Бедфорда с искренним посланием.

«Я просто хочу сказать сообществу – огромное вам спасибо. Мы очень, очень благодарны».