Life W30 — настольный аппарат шоковой заморозки для вашей домашней кухни

Встречайте настольный охладитель шоковой заморозки Life W30, который может работать в ресторане, отмеченном звездой Мишлен, но подходит и для вашей домашней кухни. Life W30 примерно такого же размера, как микроволновая печь. Life W30 требуется всего два часа, чтобы довести температуру продукта от комнатной до -22F.

Какой в ​​этом смысл, спросите вы? Конечно, вы, возможно, не гонитесь за временем каждый раз, когда устраиваете званый ужин, но, как отмечает Reviewed: «Быстрое замораживание продуктов и хранение их при чрезвычайно низкой температуре означает меньший риск ожога в морозильной камере, поэтому вы можете хранить их в холодильнике». до шести месяцев без каких-либо проблем». Действительно, с помощью аппаратов шокового охлаждения ресторанам удается замораживать содержимое своих кладовых на продолжительные периоды времени, не жертвуя при этом вкусом и текстурой.

Но даже если вы не собираетесь хранить кусок стейка в течение шести месяцев, охладитель шоковой заморозки может пригодиться и во многих других случаях. Хотите пиво, которое хотите охладить, за две минуты вместо двух часов? Поместите его в шоковую холодильную машину. Нужно, чтобы тесто для пирога остыло, прежде чем бросить его в духовку? Сначала добавьте его в Life W30.

Это удобное в использовании устройство оснащено сенсорным экраном, который шаг за шагом проведет вас через процесс шокового охлаждения. Так что вперед, друзья. Если вы ищете пугающий опыт, возможно, это именно то, что вам нужно.